Rosa del deserto（Sandrose）

北イタリアに旅行していた義両親からのおみやげ↓　普通のクッキーだと思って食べてみたら・・・これ何？？驚く新食感。

調べてみたら、Rosa del desertoと言って、直訳するとDesert Roseと言う名のクッキー。サックサックで、本当に砂を噛んでいるかのように（？）さらさらと軽い。

こんなに美味しくて少し変わったクッキーが存在するなんて全然知らなかった！今度作ってみよ。

http://www.lacasadelpanesrl.it