南イタリアからの野菜・果物直購入

食にものすごくこだわりのあるイタリア人夫婦から紹介してもらった、南イタリアからの野菜・果物などの直購入。

生産地はもちろんの事、土からコントロールされている食材である上に、南イタリアのマフィア問題を助ける意味もあるという、フェアトレードの販売も安心。何よりも品質がすばらしくて、試食でもらったオレンジが、夫も私もこんなに美味しいオレンジを食べたのは初めてで、２個のオレンジを家族で取り合いになりました。

季節が少しずつ変わって行くと、次はどんな野菜や果物が販売されるのか楽しみで仕方がない。以前買っていたミュンヘンのBIO野菜配達とは比べものにならない品質です。地消地産ではないけれど、太陽を浴びてます！という見た目と味がうれしい。

今回はオレンジ１０kg、レモン３．５kg、グリンピース１kg、キウイ１kg、ドライトマト１kg、トマトピューレを購入。レモンの力強い皮に感激し、キウイの味の濃さにびっくり。アーティチョークはイタリア人夫婦と半分ずつする予定が、イタリア人夫婦が購入してくれて、調理の仕方を習った後でご馳走になりました。その話はまた後ほど⭐️

旬のグリンピースは毎年恒例で、長女と一緒にさやから豆取り。白いご飯を炊いて、何度もおにぎりを作りました。握りたてが最高。

イタリア人夫妻はオレンジ・ジュースを作る時に、レモン１個を入れるのが美味しいと言っていたけれど、オレンジの実も美味しいので、ジュースだけにしてしまうのはもったいない気がして・・・極力食べるように。
レモンはせっかくBIOなので、リモンチェッロを作ってみました。使ったのはABSOLUT VODKA。漬けてから２週間くらいで味見したら、甘くて美味〜（同時に色付けのための皮を取り出し）。でも、さらに１ヶ月後に味見したら、レモンの実の苦味が出てしまっていたので、実はもう少し前に取り出してもいいのかも？それとも６ヶ月くらいそのままにしておけば、苦味がなくなったりするのかな？

覚書き
BIOレモン　７００g
氷砂糖　２５０g　＋　苦味が強くなった所で実を取り出し１００g追加（５０gでもよかったかも？　でもこういうものは少し甘めの方が美味しい。）

次は初夏のオーダーなので、トマトが楽しみ。

夫 ウィーン・マラソン完走

家族で夫のウィーン・マラソンに一緒に付いていくか迷ったけれど、５月に日本に行くし、夏か冬もどこかに旅行したいし、ウィーンは小さい子供にとっては楽しい場所でもないし、と今回はお留守番する事に。

夫ひとりだったので、電車でミュンヘンからウィーンへ移動。
オーストリアのOEBB Railjetから予約すると、ドイツのDetusche Bahnから予約するよりも安かった上に、３ヶ月以上前の予約もできたらしいです。

ザ・ウィーンなおみやげ⭐️　
Mannerウエハースのヴァニラ味はオリジナルのよりも美味しいかも。

Mannerの折りたたみ傘、Mannerピンクが気分を盛り上げてくれます！