Falafelの素

これ最近のヒット。手軽に（お湯を混ぜて、しばらくおいてから丸めて焼くだけ）Falafelが作れておいしいです。

ギリシャのパンはあちこちで売られているので、あとはヨーグルトソースを作って、生野菜やオリーブ等を準備するだけ。今日はパンと一緒にフムスのディップを買ったけど、Falafelもひよこ豆なので全く必要ありませんでした。

今日準備したルッコラとサラダ用のミニパプリカがFalafelにかなり合ったので、ザクザク食べられる野菜がおいしいかも！