2017年3月25日土曜日

バイエルン・クロワッサン



ドイツの”クロワッサン”は、もう見た目からしてフランスのものとは別物って感じなのですが(ミュンヘンのBoulangeries DOMPIERREなどのクロワッサンやパン・オ・ショコラはフランスで食べるみたいに美味しいけど)、”バイエルン・クロワッサン”と名付けられているこちら(写真☝️)は、独特な風味と塩味がおいしい。

チーズやハムなどを挟まず、そのまま食べるのがいちばん。

こちらも味はフランスのクロワッサンとは別物だけれど、形をクロワッサン型にして、『バイエルン・クロワッサン』ってネーミングにしたのはうまいな〜!と。(たぶん)バターの分量が多めな所も”クロワッサン”です。