2016年6月19日日曜日

彩りサラダとエスカルゴのスープ

6/10

家のアパートには子供がいるファミリーが多いので、気候がよくなると、平日でも週末でも皆でお庭に集まります。子供達はやはり子供同士で遊ぶのが楽しいようなので、皆仲が良くて本当にいい環境にあるなーと感謝。

長女と同い年の女の子もいて、2人はとても仲良し。今日はサラダとスープを作っていました。
お庭の花をちょっと拝借・・・このお花、アパートの住民の一人が趣味で植えているものなのだけれど、何十種類ものお花をあちこちに植えていらして、、、子供達はたくさんあるからいいと思ったのかも?気が付いた時には取って来てしまっていたので、ママ(私)はギャーッ!でした。茎と花びらを丁寧に分けていたので、実際は(写真よりも)結構な量のお花だった。。。

出来上がったお花のサラダは、なんとも色鮮やかで美味しそうなのでした☆
ドイツのカタツムリ(の殻)は巨大なので、なんだか食べ応えのありそうな、栗入り具沢山スープ。